Garantir que as crianças e adolescentes recebam todos os nutrientes necessários ao crescimento pode ser um desafio. Nós, enquanto educadores ou pais, devemos nos preocupar em nutrí-los de informações, conhecimento e espírito crítico a fim de propiciar-lhes uma escolha de alimentos adequada. Esta coleção traz informações importantes para as crianças, pais, educadores e para todas as pessoas interessadas em obter uma alimentação mais saudável.

 

 

Entrega em 05 dias para todo o Brasil


Frete Grátis!!

 

Conteúdo das fitas:

Fita 01:

Do homem das cavernas ao agricultor;
A gravidez e os primeiros anos de vida;
O processo de digestão;
Os hábitos alimentares regionais;
A diferença entre DIET e LIGHT.

No final destas diversas questões são respondidas pelo Dr. Olavo Homce Pereira, médico endocrinologista do Hospital e Maternidade Santa Joana e professor de Anatomia Humana de Educação e cultura do ABC (FEC) e pela nutricionista Marie Alvarenga, mestre em "nutrição humana aplicada" pela USP - Universidade de São Paulo - e nutricionista do Ambulatório de Transtornos Alimentares do Hosp. das Clínicas de São Paulo

Fita 02:

O que são Macronutrientes e Micronutrientes;
O papel das proteínas, carboidratos e gorduras;
O papel das vitaminas; A, B, C, D, E e K
O papel dos minerais: cálcio, ferro, fósforo, sódio, iodo, potássio, selênio, magnésio, zinco e cobre;
O papel das fibras;
Os alimentos que fornecem macronutrientes, macronutrientes e fibras;
A pirâmide dos alimentos: os alimentos construtores, reguladores e energéticos;
A proporção entre os macronutrientes.

Fita 03:

Como entender a lista de ingredientes dos produtos industrializados;
Compondo cardápios com alimentos equivalentes;
A importância das atividades físicas.

No final desta fita as nutricionistas Raquel Franzini Pereira e Cynthia Antonaccio apresentam 5 receitas fáceis; vitaminas de cenoura, milk-shake, panquecas, macarrão e pizza, com ingredientes nutritivos e pouco calóricos.

RECEITAS ENCONTRADAS NO LIVRO

RECEITAS SALGADAS ALMONDEGAS ARROZ À GREGA ARROZ COM BRÓCOLIS ARROZ COM PASSAS ARROZ VERDE ASA DE FRANGO COM ABACAXI ASPIC DE LEGUMES BATATAS ASSADAS BATATAS GRATINADAS BATATAS SAUTÊES BERINGELA À PARMEGIANA BOLINHOS DE BATATAS RECHEADOS BOLO DE ESPINAFRE E RICOTA BOLO DE FRANGO E VEGETAIS LIGHT BRÓCOLIS DIFERENTE BROINHA ITALIANA LIGHT CALDO VERDE CARNE RECHEADA CHUCHU LIGHT À BOLONHESA COUVE-FLOR COM CARNE MOÍDA COUVE-FLOR COM MOLHO DE IORGUTE LIGHT COUVE-FLOR GRATINADA CREME DE LEITE LIGHT CREPE RECHEADO ENROLADINHO DE SALSICHA LIGHT ENSOPADINHO DE CARNE E LEGUMES ESFIHA DE QUEIJO LIGHT ESPAGUETE À BOLONHESA ESPAGUETE AO ALHO E ÓLEO ESPETINHO DE CARNE ESPETINHO DE FRANGO COM ABACAXI ESPETOS DE FRANGO FALSA PIZZA FETTUCCINI COM SALMÃO FILÉ AO MOLHO DE ERVILHAS FILÉ ASSADO FILÉ DE FRANGO ENROLADO COM MILHO FILÉ DE FRANGO ESPECIAL RECHEADO FRANGO AO MOLHO DE LARANJA FRANGO CROCANTE FRANGO EMPANADO AO FORNO FRANGO ENSOPADO COM ESTRGÃO GRAVATINHA COM ABOBRINHA HAMBURGÃO LIGHT HAMBÚRGUER COM LEGUMES HAMBÚRGUER SOFISTICADO LIGHT KIBE DE ABÓBORA KIBE DE BATATAS LASANHA DE ABOBRINHA LASANHA DE PERU LIGHT MACARRÃO INTEGRAL DE VERÃO MAIONESE DE ACELGA COM ERVILHA, MILHO E TOMATE MAIONESE DE PERU MASSA FOLHADA LIGHT MINI-HAMBÚRGUER LIGHT À PIZZAIOLO MOLHO DE QUEIJO COM ERVAS LIGHT MOLHO LIGHT VERMELHO PARA SALADAS NHOQUE DE BATATAS NHOQUE DE ESPINAFRE OMELETE LIGHT PÃEZINHOS DE QUEIJO LIGHT PÃO DE TRIGO PÃO LIGHT PÃO RÁPIDO INTEGRAL LIGHT PARAFUSO COM LEGUMES PASTA DE BERINGELA PASTÉIS DE RICOTA PASTÉIS DE RICOTA COM FRANGO PEITO DE PERU COM ASPARGOS LIGHT PEIXE EMPANADO PIMENTÃO RECHEADO COM RICOTA PIZZA COMPLETA PIZZA DE PEITO DE PERU E BRÓCOLIS PURÊ DE BATATA LIGHT QUICHE LIGHT DE BRÓCOLIS REFOGADO DE CARNE MOÍDA COM LEGUMES REPOLHO AO MOLHO MOSTARDA RICOTA TEMPERADA RISOTO DE CENOURA RISOTO DE FRANGO ROCAMBOLE DE ARROZ SALADA DE FRANGO SALADA DE PERU COM AMEIXAS SECAS E PALMITO SANDUÍCHE COM VEGETAIS E QUEIJO SANDUÍCHE DE ABOBRINHA EM PÃO SÍRIO SANDUÍCHE DE FILÉ GRELHADO DE FRANGO SANDUÍCHE DE PÃP DE FORMA LIGHT SANDUÍCHE DE PERU E REQUEIJÃO LIGHT SANDUÍCHE ESPECIAL SANDUÍCHE LIGHT BICOLOR SANDUÍCHE TROPICAL SOPA DE ABÓBORA SOPA DE AGRIÃO SOPA DE BATATA SOPA DE CEBOLA SOPA DE CENOURA SOPA DE COUVE-FLOR SOPA DE CREME DE ASPARGOS SOPA DE GALINHA E CHAMPIGNONS SOPA DE TOMATE SOPA JULIANA STROGONOFF DE FRANGO STROGONOFF DE PALMITO LIGHT SUFLÊ DE CHUCHU SUFLÊ DE ESPINAFRE SUFLÊ DE MILHO TORTA DE CEBOLA LIGHT TORTA DE CENOURA TORTA DE FRANGO TORTA DE MILHO VERDE TORTA RÁPIDA DE TOMATE COM RICOTA TRANÇA DE FRANGO LIGHT RECEITAS SALGADAS COM FOTOS ALMÔNDEGA LIGHT NHOQUE DE RICOTA PANQUECA LIGHT DE QUEIJO MINAS SALADA DE MAIONESE LIGHT SANDUÍCHE LIGHT DE ATUM

RECEITAS DOCES   AMOR EM PEDAÇO DIET ARROZ DOCE LIGHT BANANA COM COCO BEIJINHO DE COCO LIGHT BISCOITO RECHEADO BOLO CREMOSO DE COCO BOLO DE BANANA DIET BOLO DE CHOCOLATE BOLO DE MAÇÃ E AVEIA BOLO DE MAMÃO DEIT BOLO DIET DE CENOURA E BETERRABA BOLO PRESTÍGIO LIGHT BOMBA LIGHT BOMBOCADO LIGHT BOMBOM SUÍÇO LIGHT BREVIDADE CAÇAROLA ITALIANA DIET CAJUZINHO LIGHT CANJICA LIGHT CHANTILLY LIGHT CHOCOLATE QUENTE COCADA LIGHT COMPOTA DE ABACAXI COMPOTA DE PÊSSEGO LIGHT COQUETEL DE AMEIXA CREME DE KIWI DIET CREME DE MANGA DIET CREME DE PAPAIA LIGHT CREME RÁPIDO DE CHOCOLATE DIET DOCE DE BANANA LIGHT DOCINHOS DE MILHO VERDE LIGHT DOÇURAS DE AMENDOIM LIGHT FLORESTA NEGRA DIET FRUTAS COM GELATINA E UVA DIET GELADO DE AMEIXA DIET GELADO DIET DE MANGA COM COCO GELÉIA DE DAMASCO GELÉIA DE LARANJA COM MAÇÃ LIGHT GOIABADA LIGHT ICE CREAM SODA LEITE CONDENSADO LIGHT MANJAR BRANCO DIET MARAVILHA TRICOLOR MARIA MOLE DIET MILK SHAKE DIET MINI-BOLO DE LIMÃO MOUSSE DE FRUTAS DIET MOUSSE DE LIMÃO DIET MOUSSE DE MANGA MOUSSE DE MARACUJÁ LIGHT MOUSSE DE MELANCIA MOUSSE DE MORANGO MOUSSE DE NOZES LIGHT MOUSSE DE PÊSSEGO DIET NEVEM DE IORGUTE DIETOVOS NEVADOS DIET PÃO DE LÓ DIET PAVÊ DIET DE MORANGO PAVÊ FESTIVO LIGHT PÊRA COLORIDA PICOLÉ LIGHT DE MARACUJÁ PUDIM DE CLARAS PUDIM DE COCO E CHOCOLATE PUDIM DE FRUTAS PUDIM DE LARANJA LIGHT PUDIM DE PÃO QUEIJADINHA DIET DE LARANJA RABANADA LIGHT ROCAMBOLE DE CHOCOLATE ROCAMBOLE DE LARANJA SORVETÃO LIGHT SORVETE DE LIMÃO SUCO DE BERINJELA SUSPIRO PARA COBERTURA TAÇA DOS DEUSES TORTA DIFERENTE TRUNFAS DE CHOCOLATE DIET VACA PRETA DIET RECEITAS DOCES COM FOTOS ABACAXI SABOROSO DIET BOLO DE FUBÁ LIGHT BRIGADEIRÃO LIGHT CALDA DE MORANGO QUINDIM LIGHT